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Azeite cítrico

Triture cascas de frutas cítricas com um pilão (em um vaso de metal ou de madeira) com um pouco de óleo. Coloque em um frasco com mais óleo e deixe descansando por seis horas. Depois desse período, acondicione em um recipiente limpo para uso em sua salada;

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André Correia Brandão

45564 pontos - 1° lugar no ranking

Israel, fiz aqui em casa e ficou muito bacana. Fiz dois, um apenas com cascas de laranja e outro apenas com casca de limão.

ANNE FERNANDA MARTINS GONÇALVES DE ALMEIDA

2630 pontos - 12° lugar no ranking

Vou tentar fazer :)

André Correia Brandão

45564 pontos - 1° lugar no ranking

Israel, você saberia me dizer a quantidade, em gramas, de cascas que eu posso usar para cerca de 400 ml de óleo? ALém disso, eu poderia trocar o óleo por azeite?